নতুন দিল্লী
ভাৰতত নেচলেৰ বেষ্ট চেলাৰ দুটা বেবী-ফুড (শিশু আহাৰ) ব্ৰেণ্ডত উচ্চ মাত্ৰাত চেনি যোগ কৰা হয়, আনহাতে পাব্লিক আইৰ এক তদন্ত অনুসৰি মাৰ্কিন যুক্তৰাজ্য, জাৰ্মানী ছুইজাৰলেণ্ড আৰু অন্যান্য উন্নত দেশত এনে সামগ্ৰী চেনিমুক্ত।
প্ৰতিবেদনত কোৱা হৈছে যে বিশ্বৰ সৰ্ববৃহৎ গ্ৰাহক সামগ্ৰী কোম্পানী নেচলে কেইবাখনো দেশত শিশুৰ গাখীৰ আৰু শস্যজাতীয় সামগ্ৰীত চেনি আৰু মৌ যোগ কৰে, যিটো মেদবহুলতা আৰু দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ লক্ষ্যৰে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় নিৰ্দেশনা উলংঘা কৰিছে। কেৱল এছিয়া, আফ্ৰিকা আৰু লেটিন আমেৰিকাৰ দেশসমূহতহে এই নিৰ্দেশনা উলংঘা কৰা পোৱা গৈছিল।
কিন্তু নেচলে ইণ্ডিয়া লিমিটেডৰ এগৰাকী মুখপাত্ৰই জনোৱা মতে, কোম্পানীটোৱে যোৱা পাঁচ বছৰত শিশু শস্যৰ পৰ্টফলিঅ’ত যোগ কৰা মুঠ চেনিৰ পৰিমাণ ৩০% হ্ৰাস কৰিছে আৰু ইয়াক হ্ৰাস কৰিবলৈ সামগ্ৰীসমূহ “পৰ্যালোচনা” আৰু “পুনৰ প্ৰণয়ন” অব্যাহত ৰাখিছে। এক বিবৃতিত কোৱা হৈছে যে আমি প্ৰাথমিক শিশুৰ বাবে আমাৰ সামগ্ৰীৰ পুষ্টিৰ মানদণ্ডত বিশ্বাস কৰোঁ আৰু উচ্চমানৰ উপাদান ব্যৱহাৰক অগ্ৰাধিকাৰ দিওঁ।
তথ্য অনুসৰি ভাৰতত চেৰেলাকৰ ১৫টা বেবী প্ৰডাক্টৰ সকলোবোৰতে গড়ে প্ৰতিটো খাদ্যত প্ৰায় ৩ গ্ৰাম চেনি থাকে। জাৰ্মানী আৰু ব্ৰিটেইনত একেটা সামগ্ৰীয়েই চেনি যোগ নকৰাকৈ বিক্ৰী কৰা হৈছে, আনহাতে ইথিওপিয়া আৰু থাইলেণ্ডত ইয়াত প্ৰায় ৬ গ্ৰাম থাকে বুলি অধ্যয়নটোত প্ৰকাশ পাইছে। এই ধৰণৰ সামগ্ৰীৰ পেকেজিঙত উপলব্ধ পুষ্টিকৰ তথ্যতো প্ৰায়ে যোগ কৰা চেনিৰ পৰিমাণ প্ৰকাশ কৰা নহয়।
প্ৰতিবেদনত কোৱা হৈছে যে নেচলে আদৰ্শগত চিত্ৰকল্প ব্যৱহাৰ কৰি নিজৰ সামগ্ৰীত থকা ভিটামিন, খনিজ আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহক বিশিষ্টভাৱে উজ্জ্বল কৰি তুলিছে যদিও যোগ কৰা চেনিৰ ক্ষেত্ৰত ই স্বচ্ছ নহয়। নেচলে ২০২২ চনত ভাৰতত ₹২০,০০০-কোটিৰো অধিক মূল্যৰ চেৰেলাকৰ সামগ্ৰী বিক্ৰী কৰিছিল।
বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে শিশুৰ সামগ্ৰীত অতি নিচাযুক্ত চেনি যোগ কৰাটো এটা বিপদজনক আৰু অপ্ৰয়োজনীয় প্ৰথা। ব্ৰাজিলৰ ফেডাৰেল ইউনিভাৰ্চিটি অৱ পাৰাইবাৰ মহামাৰী বিজ্ঞানী তথা পুষ্টি বিভাগৰ অধ্যাপক ৰড্ৰিগো ভিয়ানাই কয় যে, "এয়া এক ডাঙৰ চিন্তাৰ বিষয়। কেঁচুৱা আৰু সৰু ল'ৰা-ছোৱালীক আগবঢ়োৱা খাদ্যত চেনি যোগ কৰা উচিত নহয় কাৰণ ই অপ্ৰয়োজনীয় আৰু অতি নিচাযুক্ত।"
তেওঁ লগতে কয়, "শিশুসকলে মিঠা সোৱাদৰ লগত অভ্যস্ত হৈ অধিক চেনিযুক্ত খাদ্য বিচাৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে, যিয়ে এক ঋণাত্মক চক্ৰ আৰম্ভ কৰে, যিয়ে প্ৰাপ্তবয়স্ক জীৱনত পুষ্টিভিত্তিক বিকাৰৰ চাপ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰে।"
.webp)