আৱাজ-দ্য ভইচ অসম ব্যুৰো
ফিটনেছৰ জগতত মিলিন্দ সোমান হৈছে এটি অতি পৰিচিত আৰু অনুপ্ৰেৰণাদায়ক নাম। শাৰীৰিক স্বাস্থ্য আৰু শৃংখলাবদ্ধ জীৱনশৈলীৰ বাবে পৰিচিত এই ৬০ বছৰীয়া অভিনেতা-চুপাৰমডেল গৰাকীয়ে বুধবাৰে (১৮ মাৰ্চ) ৱৰ্ল্ড পলছ সন্মিলনত (World Pulse Summit)ত অনুষ্ঠিত এক স্বাস্থ্য আলোচনা সভাত নিজৰ খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম আৰু জীৱনধাৰাৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ দৃষ্টিভংগী প্ৰকাশ কৰিছে।
তেওঁৰ এই বক্তব্যত এই কথা স্পষ্ট হৈ পৰিছে যে, সুস্থ জীৱনৰ মূল চাবিকাঠি হৈছে সচেতনতা (mindfulness) আৰু সঠিক সিদ্ধান্ত গ্ৰহণৰ ক্ষমতা, যি আজিৰ আধুনিক জীৱনত বিশেষ গুৰুত্ব বহন কৰে।
তেওঁ লগতে কয় যে, তেওঁ cheat mealsৰ ধাৰণাটোত বিশ্বাস নকৰে। খাদ্যৰ লোভৰ সৈতে যুঁজিবলগীয়া হয় নেকি বুলি সোধাত তেওঁ বুজাই দিলে যে, তেওঁ যথেষ্ট সচেতন আৰু তেওঁ যিটো নিজৰ বাবে সঠিক বুলি বিশ্বাস কৰে, সেইটোহে তেওঁ বাছি লয়।
মিলিন্দ সোমান তেওঁৰ মাতৃ আৰু পত্নীৰ সৈতে
এই সন্দৰ্ভত মিলিন্দে কয় যে, সচেতনতাৰ মূলমন্ত্ৰ হ'ল আপুনি কি কৰি আছে, কিয় কৰি আছে আৰু ই আপোনাক ক'লৈ লৈ গৈছে সেই বিষয়ে সচেতন হোৱা।
তেওঁ কয়, "আপুনি সজাগ হয় কাৰণ আপুনি এটা নিৰ্দিষ্ট দিশত আগবাঢ়িব বিচাৰে। আপুনি অমনোযোগীভাৱে সচেতন নহয়, নহয়নে? আপুনি কি ভাবি আছে, কি কৰি আছে, সেইটো আপুনি ভালকৈয়ে জানে। আপুনি জানে আপুনি এইটো কিয় কৰি আছে, নহয়নে? সেয়ে অৱশেষত ই এটা স্বয়ংক্ৰিয় বিষয় হৈ পৰে।"
উদাহৰণস্বৰূপে, বিৰিয়ানীৰ দৰে বস্তু খোৱাৰ আমাৰ হেঁপাহ সদায় ভোকৰ বাবে নহয়, ই প্ৰায়ে এক আৱেগিক প্ৰতিক্ৰিয়াহে হয়। যি প্ৰকৃত প্ৰয়োজনতকৈ আৱেগকহে বেছি সঁহাৰি জনায়। তেওঁ ব্যাখ্যা কৰিছে যে, মনৰ আৰু শৰীৰৰ মাজত সংযোগ বিচ্ছিন্ন হ'লে ভুল সিদ্ধান্ত লোৱাৰ প্ৰৱণতা বৃদ্ধি হয়।
তেওঁ লগতে কয়, "কোনো লোভ নাই। আপুনি, আপোনাৰ মন আৰু আপোনাৰ শৰীৰে একেলগে কাম কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। যেতিয়া আপোনাৰ সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়, যেতিয়া আপোনাৰ মন আৰু শৰীৰ সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়, তেতিয়াহে আপুনি ভুল সিদ্ধান্ত লয়। আপুনি সদায় ভুল বাছনি কৰে। আপুনি কৈছে যে, আজি মই বিৰিয়ানী খাব লাগিব। কিয়? আপোনাৰ দেহত বিৰিয়ানী খোৱাৰ প্ৰয়োজন আছেনে? নাই, ইয়াৰ প্ৰয়োজন একেইবাৰে নাই।"
তেওঁ কয়, "আপুনি কেৱল আৱেগিক প্ৰয়োজনৰ বাবেহে ইয়াক খাব বিচাৰিছে। আপুনি হয়তো ভোকাতুৰও নহয়। মই আপোনাক কওঁ যে, সমাজত আমাৰ স্তৰৰ বহু মানুহে কেতিয়াও ভোকৰ অনুভৱে কৰা নাই।"
মিলিন্দ সোমানৰ ব্যক্তিগত কাৰ্যক্ৰমণিকাৰ কথা ব্যক্ত কৰি, তেওঁ প্ৰকাশ কৰে যে, তেওঁ এবছৰৰো অধিক সময় ধৰি ইণ্টাৰ্মিটেন ফাষ্টিং কৰি আহিছে। তেওঁ সাধাৰণতে ১৬ ঘন্টাৰ বাবে উপবাস কৰে আৰু বাকী থকা ৮ ঘন্টাৰ ভিতৰত আহাৰ গ্ৰহণ কৰে।
তেওঁ কয়, "মই এই ইণ্টাৰ্মিটেন ফাষ্টিং আৰম্ভ কৰিছো। মই এবছৰৰো অধিক কাল ধৰি এই কাম কৰি আহিছো আৰু মই ভাবো যে ই মোৰ জীৱনশৈলীক কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰিছে সেয়া অসাধাৰণ। মোৰ শক্তি বাঢ়িছে, মোৰ মনোনিবেশ বাঢ়িছে, মোৰ মগজুৱে কাম কৰাৰ ধৰণৰ লগতে এই সময়ত মই কমকৈ খাও। মই কব বিচাৰো যে, এটা নিৰ্দিষ্ট সময়ত কমকৈ খোৱা উচিত। সেয়ে মই প্ৰায় ১৬ ঘন্টা নোখোৱাকৈয়ে থাকো। এইটো ১৬ ঘন্টীয়া ইণ্টাৰ্মিটেন ফাষ্টিং। আৰু মই বাকী থকা আঠ ঘণ্টাৰ সময়ছোৱাত খাও। আৰু তেতিয়া মই যি ইচ্ছা তাকেই খাও।"
মিলিন্দ সোমান
মিলিন্দ সোমানে কয়, "কিন্তু মই জানো মই কি খাব লাগে আৰু কিমান খাব লাগে। মই সেইটো জানো। মই সেই বিষয়ে ভাবিবও নালাগে। উদাহৰণস্বৰূপে, যদি টেবুলত চিঙৰা আৰু গুলাব জামুন থাকে, তেন্তে মই কি বাছনি কৰিম? মই চিঙৰা বেছি বাছনি কৰোঁ কাৰণ মই চেনি কমাই নিব বিচাৰো।"
তেওঁ উল্লেখ কৰে যে, ৪০ আৰু ৫০ বছৰ বয়সৰ লোকসকলে বহু বছৰৰ অৱহেলা আৰু খাদ্যাভ্যাসৰ বাবে বহু স্বাস্থ্যজনীত সমস্যাৰ সন্মুখীন হয়।
তেওঁৰ শৈশৱৰ কথা মনত পেলাই কয় যে, তেওঁক খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত কঠোৰ অনুশাসনৰ মাজেৰে ডাঙৰ-দীঘল হৈছিল। পৰিয়ালৰ স্বাস্থ্যসন্মত অভ্যাসৰদ্বাৰা পৰিচালিত হৈ তেওঁ ২৩ বছৰ বয়সলৈকে শীতল পানীয়ৰ পৰা আঁতৰি আছিল। আৰু এই প্ৰাৰম্ভিক পৰিবেশনে তেওঁৰ জীৱনজোৰা অভ্যাস গঢ়ি তোলাত সহায় কৰিছিল।
তেওঁ কয়, "জানেনে, মই দেখিছোঁ অভিভাৱকসকলে নিজৰ সন্তানক শীতল পানীয়, চেনিৰ পানীয়, পিজ্জা, বাৰ্গাৰ খুৱাই আছে। ২৩ বছৰ বয়সলৈকে মই কেতিয়াও শীতল পানীয় খোৱা নাছিলো। ২৩ বছৰ বয়সলৈকে ঘৰৰ বাহিৰত কেতিয়াও খোৱা নাছিলো কাৰণ মা-দেউতাই ইয়াক স্বাস্থ্যকৰ নহয় বুলি ভাবিছিল। মোৰ দেউতা আছিল এজন পাৰমাণৱিক বিজ্ঞানী। মোৰ মা এগৰাকী জৈৱ ৰসায়নবিদ। মোৰ ককা-আইতা চাৰিওজনেই চিকিৎসক আছিল। গতিকে তেওঁলোকে জানিছিল আৰু তেওঁলোকে কিছুমান কথাক উৎসাহিত কৰা নাছিল। কাৰণ শিশু অৱস্থাত যি হয়, যদি আপুনি ইয়াৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে, তেন্তে পিছলৈ ই এক অভ্যাসত পৰিণত হয়।"
এক ইতিবাচক কথোপকথনৰ অন্তত মিলিন্দে কয় যে, ভাৰতত বিশ্বৰ ভিতৰতে দ্ৰুত গতিত জনসংখ্যা বৃদ্ধি হৈছে। 'এইটোৱে দেখুৱাইছে যে, মানুহবোৰ সজাগ হৈছে। ভাৰতত ক্ৰীড়া, ফিটনেছ বা ব্যায়ামৰ কোনো শক্তিশালী পৰম্পৰা নাই, কিন্তু জনসাধাৰণ সজাগ হৈছে।"
