ফাৰহান ইজৰাইলী / জয়পুৰ
ৰমজান মাহ আৰম্ভ হ'বলৈ মাজত মাত্ৰ কেইটামান দিন বাকী আছে। এইবাৰ ৰমজান ফেব্ৰুৱাৰী মাহৰ তৃতীয় সপ্তাহৰ পৰা আৰম্ভ হ'ব বুলি ধাৰণা কৰা হৈছে। জোন দেখা পালে ১৭ বা ১৮ ফেব্ৰুৱাৰীৰ পৰা ৰোজা পালন কৰা হব। প্ৰায় তিনি দশকৰ পিছত এইবাৰ ৰমজান ফেব্ৰুৱাৰী মাহত আৰম্ভ হ'ব, যি এক সৌভাগ্য বুলিও কব পাৰি। ১৯৯৫ চনত ১ ফেব্ৰুৱাৰীত প্ৰথম ৰোজা ৰখা হৈছিল। গোলাপী চহৰৰ ঐতিহাসিক পাৰ্কোটা, ৰামগঞ্জ, ঘাটগেট, চাৰ দৰৱাজা আৰু এম ডি ৰোডৰ ৰাজপথত ৰমজানৰ আনন্দ আৰু আলোকসজ্জা দেখিবলৈ পোৱা গৈছে।
চহৰৰ বজাৰত প্ৰস্তুতি ত্বৰান্বিত কৰা হৈছে। সন্ধিয়া হ'লেই এই পথবোৰত জনসমাগম বৃদ্ধি পায়। ৰামগঞ্জ বজাৰত ৰঙীন টুপি, খেজুৰ আৰু আটৰৰ সুগন্ধিয়ে গ্ৰাহকক আকৰ্ষিত কৰি আহিছে। স্থানীয় ব্যৱসায়িক মণ্ডলীয়ে লাইট আৰু সাজসজ্জাৰ দায়িত্ব গ্ৰহণ কৰিছে। অৱশ্যে, দোকানীসকলে কয় যে, বজাৰত গ্ৰাহকৰ ভিৰ হৈছে, যদিও সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰাৰ উৎসাহ পূৰ্বৰ দৰে নাই।
ৰমজানৰ আটাইতকৈ চিনাকি বস্তু খেজুৰৰ মূল্য এইবাৰ ১৫ ৰ পৰা ২০ শতাংশ বৃদ্ধি পাইছে। পাইকাৰী ব্যৱসায়ী আব্দুল জামিলৰ মতে, পৰিবহণৰ ব্যয় বৃদ্ধি আৰু আমদানি শুল্ক বৃদ্ধিৰ ফলত কীমিয়া খেজুৰ প্ৰতি কিলোগ্ৰামৰ মূল্য ২২০-২৪০ টকালৈ বৃদ্ধি পাইছে, যি বিগত বৰ্ষত ১৮০ টকা আছিল। সেয়েহে গ্ৰাহকসকলে এতিয়া কম পৰিমাণৰ সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰিছে বা সুলভ মূল্যৰ সামগ্ৰী বিচাৰিছে।
জোহৰী বজাৰৰ ফ্ৰুট মণ্ডীত এইবাৰ ২৮ বিধ খেজুৰ উপলব্ধ আছে। যিসমূহ ছৌদি আৰৱ, ইৰাণ, ইৰাক আৰু ম'ৰক্কোৰ পৰা অহা ডেগলেট নুৰ, মেডজুল, বৰহী, কীমিয়া, আম্বৰ, আজৱা, ছাফাৱী আৰু মজাফাতী অন্তৰ্ভুক্ত আছে। যিসমূহৰ প্ৰতি কিলোগ্ৰামৰ মূল্য ১০০ টকাৰ পৰা ২০০০ টকা। আজৱা খেজুৰ আটাইতকৈ ব্যয়বহুল আৰু জনপ্ৰিয় খেজুৰ বুলি গণ্য কৰা হয়।
বজাৰ কৰিবলৈ অহা শ্বেখ আব্ৰাৰে কয় যে, ৰমজান মাহ হৈছে ইবাদতৰ মাহ। সেয়েহে এই মাহত উপাসনা হ্ৰাস কৰিব নোৱাৰে, কিন্তু খৰচ সীমিত কৰিবলগীয়া হৈছে। আগতে তেওঁলোকে ৫ কিলোগ্ৰাম খেজুৰ কিনিছিল, এতিয়া তেওঁলোকে মাত্ৰ ২ কিলোগ্ৰামহে কিনিছে। আনহাতে, ৰেছমা বানোয়ে কয় যে, তেল আৰু চেনীৰ মূল্যবৃদ্ধিৰ ফলত ছেহৰী আৰু ইফতাৰৰ বাজেটত কিছু প্ৰভাৱ পৰিছে। পকোৰা আৰু ভজা বস্তুও ব্যয়বহুল হৈ পৰিছে, তথাপিও শিশুৰ পছন্দৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰখা হৈছে।
ৰামগঞ্জৰ জামাতৰ মাৰ্কাজৰ ওচৰত থকা পুৰণি বজাৰৰ দোকানবোৰত ৰমজান উপলক্ষে বিশেষ আনন্দ বিৰামান হোৱা পৰিলক্ষিত হৈছে। আল ইব্ৰাহিম ইম্পেৰিয়ামৰ সঞ্চালক মহম্মদ ছালেহে কয় যে, দোকানত ৩০০ ৰো অধিক সুগন্ধি উপলব্ধ। উড, আৰবীয় ফ্ৰেগাৰেন্স, ৱেষ্টাৰ্ণ ন'টছ আৰু মিক্স সুগন্ধিয়ে গ্ৰাহকক আকৰ্ষিত কৰিছে।
ছালেহৰ মতে, ৰমজান মাহত উডৰ চাহিদা যথেষ্ট বৃদ্ধি পায়। কিয়নো মানুহে দীৰ্ঘস্থায়ী সুগন্ধি পছন্দ কৰে। তেওঁৰ দোকানত ১০ টকাৰ পৰা ২০০০ টকালৈকে টুপিও পোৱা যায়। মৌলানা ষ্টাইল, জিন্না টুপি, আফগানি, কাশ্মীৰি আৰু জালি টুপিৰ দৰে ডিজাইন এই ৰমজানত জনসাধাৰণৰ পছন্দৰ ভিতৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। হিজাবৰ দাম ১০০ টকাৰ পৰা ২০০ টকালৈকে। সৰু বক্সত কোৰাণ মাজীদো উপহাৰ হিচাপে পোৱা যায়।
‘হুমা পাৰফিউম’ পৰিচালনা কৰা আতিক আহমেদে এই বজাৰতে যোৱা ১৬ বছৰ ধৰি ব্যৱসায় কৰি আহিছে। তেওঁলোকৰ ওচৰত ২৫০ ৰ পৰা ৩০০ বিধ বিভিন্ন প্ৰকাশৰ সুগন্ধি আছে। ৰমজান মাহত গ্ৰাহকসকলে নতুন সুগন্ধি বিচাৰি আহে। গুচ্চি ফ্ল'ৰা, গুচ্চি গিল্টি, চিআৰ৭ আৰু হাভাছ আদি আন্তৰ্জাতিক নোটসমূহ এই সময়ত অধিক প্ৰিয় হৈ পৰিছে। চন্দন-কেশৰৰ সুগন্ধিৰ চাহিদা সকলো সম্প্ৰদায়ৰ মাজতে প্ৰচলিত হৈ আছে। অতীতৰ গ্ৰাহকসকলক মোগল যুগৰ ষ্টাইলৰ চামৰাৰ বটলত সুগন্ধি দ্ৰব্য যোগান ধৰাৰ সুবিধা প্ৰদান কৰে।
কাপোৰৰ দোকানতো ব্যপক ভিৰ
ৰমজান মাহত মিঠাইৰ বিশেষ চাহিদা থাকে। ৰামগঞ্জৰ ৮৫ বছৰ পুৰণি মৌলানা হালোৱাৰ দোকান এই সময়ত বিশেষ পৰিচয় বহন কৰি আহিছে। ইয়াৰ গোলাপ-জামুন আৰু হালোৱা উপসাগৰীয় দেশসমূহলৈও প্ৰেৰণ কৰা হয়। মুগু, বাদাম, আনাৰস, কণী, চানা আৰু আমৰ হালোৱাৰ বিশেষ চাহিদা আছে। কেশৰ আৰু নুৰানী হালোৱা ডুবাইলৈ ৰপ্তানি কৰা হয়। বিশুদ্ধ মাৱা, দেশী ঘি আৰু ইলাছীৰে প্ৰস্তুত কৰা এই মিঠাইৰ ৰমজান মাহত বিশেষ স্থান আছে।
ইফতাৰ আৰু ছেহৰীৰ সময়ত ৰামগঞ্জ আৰু ঘাটগেটৰ পথসমূহত এক ভিন্ন পৰিৱেশ দেখা যায়। চিৰমাল ৰুটিৰ চাহিদা বহুত বেছি। এই ৰুটি গাখীৰ আৰু ফলমূলৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু ব্যঞ্জন অবিহনেও মানুহে ইয়াক খাবলৈ ভাল পায়। দোকানবোৰত সজাই ৰখা এই ৰাজকীয় ৰুটিবোৰে পৰ্যটকসকলকো আকৰ্ষিত কৰে।
মূল্যবৃদ্ধিৰ সত্ত্বেও জয়পুৰৰ বজাৰত উৎসাহ আৰু প্ৰস্তুতি কম নহয়। যান-জঁট আৰু জনসমাগমৰ চাপৰ ফলত আৰ্থিক প্ৰত্যাহ্বানৰ তুলনাত ঐতিহ্য আৰু পৰম্পৰাৰ উত্তেজনা বৃদ্ধি পাইছে। প্ৰতিজন কৰ্মচাৰীয়ে নিজৰ সামৰ্থ্য অনুসৰি প্ৰস্তুতি চলাই আছে। ব্যৱসায়ীসকলে আশা কৰিছে যে, ঈদৰ দিন চমু চাপি অহাৰ লগে লগে তেওঁলোকৰ ব্যৱসায় বৃদ্ধি পাব। ৰমজান মাহটো সকলোৰে বাবে সহজলভ্য কৰি ৰখাৰ বাবে প্ৰশাসনে অত্যাৱশ্যকীয় সামগ্ৰীৰ ক'লা বজাৰত কঠোৰ ব্যৱস্থা গ্ৰহণ কৰিব বুলি আশা কৰা হৈছে।
ৰমজানৰ আগমনত ব্যস্ত গ্ৰাহক-বিক্রেতা
ৰামগঞ্জৰ আৰ্শ্ব টেক্সটাইলৰ সঞ্চালক আয়ান খানে কয় যে, এইবাৰ ৰমজানৰ বাবে বিশেষ সংগ্ৰহ অনা হৈছে। বগা কুৰ্টা-পাইজামাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি এম্ব্ৰোইদাৰী কৰা ডিজাইনবোৰো প্ৰচলিত হৈ আছে। খুচুৰা আৰু পাইকাৰী উভয়তে কাপোৰ উপলব্ধ। দাম ৩৫ টকাৰ পৰা ৫০০০ টকালৈকে হয়। সাধাৰণ কুৰ্টা-পাইজামা ২০০-৩৫০ টকাত পোৱা যায়, উন্নত মানৰ কুৰ্টা-পাইজামা ১০০০-২০০০ টকাত পোৱা যায়।
খানৰ মতে, আৰম্ভণিতে মানুহে ৰেচনৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়ে, কিন্তু ঈদ ওচৰ চাপি অহাৰ লগে লগে কাপোৰৰ বিক্ৰী বৃদ্ধি পায়। আৰ্শ্ব টেক্সটাইল আৰু অন্যান্য দোকানসমূহত নতুন নতুন সামগ্ৰী বিক্ৰী হৈছে, যাৰ ফলত ৰমজানৰ প্ৰস্তুতিৰ বাবে বজাৰখন সম্পূৰ্ণ জীৱন্ত হৈ পৰিছে।
এইদৰেই জয়পুৰত ৰমজানৰ প্ৰস্তুতি হৈছে উৎসাহ, পৰম্পৰা আৰু আধুনিকতাৰ মিশ্ৰণ। মূল্যবৃদ্ধিৰ সত্ত্বেও, চহৰৰ বজাৰত সৌন্দৰ্য, সুবাস আৰু সোৱাদ অটুট আছে, আৰু দৈনন্দিন উপাসনা আৰু ক্ৰয়-বিক্ৰয়ৰ মাজত ভাৰসাম্য বজাই ৰখা হৈছে।
.webp "ৰমজানৰ আগমনত ব্যস্ত গ্ৰাহক-বিক্রেতা")
