আৱাজ-দ্য ভইচ/হায়দৰাবাদ
হায়দৰাবাদৰ বঞ্জাৰা পাহাৰ অঞ্চলত অৱস্থিত ভাৰতীয় ক্ৰিকেটাৰ মহম্মদ ছিৰাজৰ নতুন ৰেষ্টুৰেণ্ট 'জোহৰফা' এতিয়া চহৰখনৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় আৰু চৰ্চিত খাদ্যৰ স্থান হিচাপে পৰিগণিত হৈছে। ৰেষ্টুৰেণ্টখন মুকলি হোৱাৰ কেইমাহমানৰ ভিতৰতে এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনে নগৰবাসী, খাদ্য সমালোচক আৰু সেলিব্ৰেটী খাদ্যপ্ৰেমীসকলৰ দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিবলৈ সক্ষম হৈছে। ইয়াৰ বিশেষ শৈলী হৈছে হায়দৰাবাদী আৰু মুগলীয়া ফ্লেভাৰ, যিয়ে খাদ্যপ্ৰেমীসকলক আকৰ্ষিত কৰিবলৈ সক্ষম হৈছে।
শেহতীয়াকৈ, ভাৰতীয় ক্ৰিকেটাৰ মহম্মদ ছামী, তেওঁৰ সতীৰ্থ মুকেশ কুমাৰ, আকাশ দীপ আৰু বেংগালুৰু দলৰ আন খেলুৱৈসকল এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনলৈ আহিছিল। এয়া তেওঁলোকৰ বাবে কেৱল খাদ্য খোৱাৰ এক সুযোগ নাছিল, বৰঞ্চ খেলপথাৰৰ বাহিৰতো তেওঁলোকৰ দলীয় বন্ধন শক্তিশালী কৰাৰ এক সুযোগ আছিল। খেলুৱৈসকলে মহম্মদ ছিৰাজৰ দ্বাৰা প্ৰস্তুত কৰা সুস্বাদু খাদ্য উপভোগ কৰি তেওঁলোকৰ সন্ধিয়াটো আনন্দময় আৰু মনোৰম কৰি তোলে।
মহম্মদ ছামী, মহম্মদ ছিৰাজ আৰু অন্য খেলুৱৈসকল
মহম্মদ ছামীয়ে ইনষ্টাগ্ৰামত ফটো শ্বেয়াৰ কৰি ছিৰাজক ধন্যবাদ জনাই লিখিছে, "মহম্মদ ছিৰাজে আমাক আৰু আমাৰ সহযোগীসকলক তেওঁৰ ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ আমন্ত্ৰণ জনাইছে। এয়া আমাৰ মাজত বন্ধুত্ব আৰু দলীয় মনোভাৱ শক্তিশালী কৰাৰ এক সুন্দৰ সুযোগ আছিল। আমি একেলগে সুস্বাদু খাদ্যৰ সোৱাদ লৈ, হাঁহি-ফুৰ্তি কৰি আৰু খেলপথাৰৰ ভিতৰত আৰু বাহিৰত আমাৰ মনোৰম কাহিনীবোৰ ভাগ বতৰা কৰিছিলোঁ। @mohammedsirajofficial এই অতিথিপৰায়ণতাৰ বাবে ধন্যবাদ।
জোহৰফা: ছিৰাজৰ সুস্বাদু সাম্ৰাজ্য
২০২৫ চনৰ জুন মাহত মুকলি কৰা এই ৰেষ্টুৰেণ্টখন হায়দৰাবাদৰ খাদ্য সংস্কৃতিক আগুৱাই নিয়াৰ ক্ষেত্ৰত মহম্মদ ছিৰাজৰ এক নতুন প্ৰয়াস। বঞ্জাৰা পাহাৰৰ মাজত অৱস্থিত এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনে এক ৰয়েল ডাইনিংৰ অভিজ্ঞতা প্ৰদান কৰে। ইয়াত মোগল, পাৰ্চী, আৰবী আৰু চীনা খাদ্যৰ মিশ্ৰণ দিয়া হয়, যিটো ছিৰাজৰ নিজৰ হায়দৰাবাদী টুইষ্টৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা হয়।
মহম্মদ ছিৰাজৰ 'জোহৰফা' ৰেষ্টুৰেণ্টৰ দৃশ্য
ছিৰাজৰ এই নতুন ৰেষ্টুৰেণ্টখনে মহানগৰীৰ খাদ্যপ্ৰেমী আৰু চেলিব্ৰেটিসকলৰ মাজত দ্ৰুতভাৱে জনপ্ৰিয়তা অৰ্জন কৰিছে। ৰেষ্টুৰেণ্টত খোৱাৰ অভিজ্ঞতা কেৱল সোৱাদতে সীমাবদ্ধ নহয়, ইয়াৰ পৰিৱেশ আৰু ছেটিংছো অতি আকৰ্ষণীয়, যিয়ে গ্ৰাহকক বিশেষ অনুভৱ কৰায়।
মহম্মদ ছামীয়ে আৰু দলৰ আন খেলুৱৈসকলে এই সুযোগটো সম্পূৰ্ণৰূপে উপভোগ কৰিছে। ছ'চিয়েল মিডিয়াত তেওঁ শ্বেয়াৰ কৰা ফটো ভাইৰেল হৈ পৰিছে। এনে লাগিছে যেন চিৰাজৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট এতিয়া কেৱল খোৱাৰ বাবে নহয়, দল আৰু বন্ধুবৰ্গৰ সৈতে সময় কটোৱাৰ বাবেও প্ৰিয় স্থান হৈ পৰিছে।
খেলুৱৈসকলে কয় যে এই সৰু সৰু আনন্দ আৰু দলীয় বন্ধন খেলপথাৰৰ চাপ আৰু প্ৰতিযোগিতাৰ মাজত অতি প্ৰয়োজনীয়। খাদ্যৰ সোৱাদ, বন্ধুত্বপূৰ্ণ হাঁহি আৰু ৰাজকীয় পৰিৱেশে এই সন্ধিয়াটো স্মৰণীয় কৰি তুলিছিল।
জোহৰফাত খোৱা-বোৱা কেৱল সুস্বাদু নহয়, ই এক অভিজ্ঞতা। মোগলাই বিৰিয়ানী, হায়দৰাবাদী কবাব, পাৰ্চী ষ্টাইল কাৰি আৰু চাইনিজ খাদ্য - প্ৰত্যেকটো খাদ্যই ছিৰাজৰ বিশেষ পৰিচয় বহন কৰে।
খাদ্য সমালোচকসকলে কয় যে ছিৰাজে ৰেষ্টুৰেণ্টৰ অভিজ্ঞতাত নিজৰ খেলৰ দৰে এক নিখুঁততা প্ৰদান কৰিছে, সেয়া সেৱা হওক, স্বাদ হওক বা পৰিৱেশ।
মহম্মদ ছিৰাজৰ 'জোহৰফা' ৰেষ্টুৰেণ্টৰ দৃশ্য
হায়দৰাবাদত খাদ্য আৰু ক্ৰিকেটৰ এই সংমিশ্ৰণ, য'ত খেলুৱৈসকলে খেলপথাৰৰ পৰা ওলাই আহি তেওঁলোকৰ বন্ধুবৰ্গৰ সৈতে বহি আহাৰ উপভোগ কৰিছে, দৰ্শক আৰু অনুৰাগীসকলৰ বাবেও আকৰ্ষণীয় হৈ পৰিছে।
ছ'চিয়েল মিডিয়াত ছামী, ছিৰাজ আৰু আন খেলুৱৈসকলৰ ফটো ভাইৰেল হৈ আছে আৰু অনুৰাগীসকলে তেওঁলোকৰ আনন্দ আৰু আমোদ-প্ৰমোদৰ বিষয়ে জানিবলৈ চেষ্টা কৰিছে। এইদৰেই মহম্মদ ছিৰাজৰ 'জোহৰফা' কেৱল এখন ৰেষ্টুৰেন্ট হৈ থকা নাই, ই হায়দৰাবাদৰ খাদ্য আৰু চেলিব্ৰেটি সংস্কৃতিৰ এক নতুন কেন্দ্ৰ হৈ পৰিছে।
ক্ৰিকেট আৰু খাদ্যৰ এই সংমিশ্ৰণে প্ৰমাণ কৰে যে কেনেকৈ খেল আৰু সুস্বাদু খাদ্যৰ সংমিশ্ৰণে মানুহৰ মনবোৰ স্মৰণীয় আৰু আনন্দদায়ক কৰি তুলিব পাৰে।
সংক্ষেপে ক'বলৈ গ'লে, শামিৰ সৈতে এই ভ্ৰমণ কেৱল ছিৰাজৰ ৰেষ্টুৰেণ্টত খোৱাৰ বাবে নহয়, বৰং দলীয় বন্ধুত্ব, হাইদৰাবাদৰ সোৱাদ আৰু বন্ধুত্বৰ এক সুন্দৰ সংমিশ্ৰণ আছিল। অনুৰাগীসকলে অপেক্ষা কৰি আছে যে পৰৱৰ্তী সময়ত ক্ৰিকেটাৰ আৰু খাদ্যপ্ৰেমীসকল এই ৰয়েল অভিজ্ঞতাৰ অংশ হ'বনে নাই।
